鮨鈴木

在精緻的江戶前壽司和和風空間中，享受極致的時光

位於銀座靜謐大樓一角，擁有優雅的和風設計。『鮨鈴木』提供精選的當季食材，搭配獨特調配的紅醋和米醋壽司飯，呈現端正的江戶前技藝。我們會精確掌握每一貫的溫度、香氣和口感的最佳時刻，讓食材的美味直達心底。遠離日常，享受心靈舒展的美好時光。

立即預約

Scroll

餐廳供應的壽司體現了店主鈴木貴久的豐富經驗和創造力。我們對用紅醋和白醋混合製成的醇厚壽司以及用精心挑選的配料製成的“握壽司”感到自豪。鹽灶縣的金槍魚、富山縣的白蝦、靜岡縣舞坂縣的神光等著名食材製成了精緻的壽司。餐廳的招牌菜色繼承了著名餐廳的技術，例如鯖魚棒壽司，並具有自己的個人風格。

Mood

雖然位於市中心，但卻是一個安靜的空間，設有原木吧台座位，可以近距離欣賞工藝。設計強調客人之間的隱私，讓他們享受輕鬆的用餐。這裡也非常適合商業用途，因為它配備了完整的私人房間，讓您可以在平靜的氛圍中享用餐點。

History

2015年開業，在銀座評價很高的壽司店。被譽為銀座的高級壽司店。店主鈴木隆久來自靜岡縣，在銀座著名的壽司青木餐廳接受了12年的培訓後，開設了自己的餐廳「壽司鈴木」。他因將傳統技術與新方法相結合而受到高度讚譽。

地址	東京都中央區銀座6-5-6 銀座美術館ビル5F
最近車站	銀座站日比谷站東銀座站
營業時間	週日: 12:00~14:00, 18:00~21:00 週一: 休息週二: 18:00~21:00 週三: 12:00~14:00, 18:00~21:00 週四: 12:00~14:00, 18:00~21:00 週五: 12:00~14:00, 18:00~21:00 週六: 12:00~14:00, 18:00~21:00 國定假日: 12:00~14:00, 18:00~21:00
付款方式	可使用信用卡 (JCB, AMEX, Diners, VISA, Master )不接受電子錢包
電話	03-5537-6868